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観光情報
木古内どんぶり開発事業「ほたて炙り丼」

 平成21年度から町・木古内商工会などを中心に開発してきたどんぶりが完成し、名称が「木古内海山(かいせん)丼"ほたて炙り丼"」に決定しました。
 ほたて炙り丼は、1月14日から町内7カ所の飲食店で950円(税込み)で販売しています。

 メイン素材は、津軽海峡の厳しい荒波の中で育成され、肉厚でプリプリとした食感のある木古内産の「ホタテ」。お米は、道南産の「ふっくりんこ」。汁物・添え物・香の物には、シャキシャキと歯ごたえのある「長いも」又は、北限の「ひじき」を使用するなど、当町で生産された豊富な食材を使った木古内海山(かいせん)どんぶり「ほたて炙り丼」。
 味付けは、指定された食材を基本に各店で工夫し、どんぶりのトッピング等も各店自由なので、趣向を凝らしたそれぞれの味を楽しむことができます。
 是非ともお召し上がりください。

○そば処 (有)石川屋 @
         пD01392−2−2146

                 ※数量限定
○和洋亭苑 あおき A
        пD01392−2−2052

                ※数量限定
○たべもの居酒屋 おかめ B
         пD01392−2−3391

                 ※数量限定
○キャベツ倶楽部 C
        пD01392−2−3380

                ※要予約
○食事処 のとや D
         пD01392−2−4055

                 ※数量限定
○浜焼 ヤママル E
        пD01392−2−1788

                ※要予約
○喫茶 ドン・ボーイ F
         пD01392−2−5577

                 ※要予約
※どんぶりや添え物の内容は多少異なる場合もあります。

※各店で本グルメの定義とルールを遵守し、独自のどんぶりをご提供しています。

 
問い合わせ先
 産業経済課水産商工グループ TEL01392−2−3131
 窓口時間 平日(年末年始を除く)8:30〜17:00

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