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肉・肉加工品

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  • はこだて和牛牛鍋

    はこだて和牛牛鍋

    年間約220頭しか出荷されない希少な町産牛を使った「はこだて和牛牛鍋」。
    タレに町産の昆布を使うなど地元の食材にこだわった逸品。
    プリスケット(肩ばら肉)と呼ばれる部位をタマネギ、エノキダケと一緒に特製の甘辛いタレで味付けし冷凍した状態で販売しています。

  • はこだて和牛カレー肉まん

    はこだて和牛カレー肉まん

    「はこだて和牛」と「はこだてわいん」をじっくり煮込んで作ったはこだて和牛カレーが中にしっかり詰まった肉まん。自宅でも簡単に作れる冷凍商品。

  • はこだて和牛コロッケ

    はこだて和牛コロッケ

    木古内町でしか生産されていない希少な褐毛和種牛である「はこだて和牛」を使ったコロッケ。
    赤毛和牛の旨味としっかりとした下味とが相まって、ソースを付けずに本来の味を楽しめる逸品。

  • きゅうじょうのジンギスカン 味付マトンロース

    きゅうじょうのジンギスカン 味付マトンロース

    厳選した羊肉(マトン)の不要なスジを手作業で丹念に取り除き、自社秘伝のタレがたっぷり染みこんだジンギスカンです(味付ラムもあります)。
    味付なので、調理も簡単!

    味付マトンロース800g 1836円
    味付マトンロース400g  950円
    味付マトンロース250g  648円
    味付ラム肩ロース450g 1512円
    味付ラム400g      864円
    熟成味付ラム400g    950円

  • えぞ鹿ジンギスカン

    えぞ鹿ジンギスカン

    エゾ鹿肉を使用し、当社秘伝のタレをからめたジンギスカンです。

    300g 1080円

  • きゅうじょうのホルモン

    きゅうじょうのホルモン

    当社秘伝のみそをからめた「みそホルモン」と厳選した
    道内産天然塩を使用した「塩ホルモン」。
    また、ピリ辛がうまい「ホルジャン」があります。
    ぜひ一度ご賞味ください。

    みそホルモン 1袋240g 572円
    塩ホルモン  1袋240g 572円
    ホルジャン  1袋240g 572円

  • はこだて和牛カレー

    はこだて和牛カレー

    じっくり煮込んだ「はこだて和牛」と「はこだてわいん」で美味しく
    つくりました。

    1個(180g) 864円

  • はこだて和牛弁当

    はこだて和牛弁当

    「ふっくりんこ」のご飯の上に、そばつゆベースのタレで焼いたはこだて和牛をのせた贅沢なお弁当です。

    1食 1200円

  • はこだて和牛御膳

    はこだて和牛御膳

    肉質が柔らかく上品な風味が特徴の木古内産「はこだて和牛」を使った「はこだて和牛弁当」にサラダと蕎麦をつけて会食用の御膳にしたもので、当店自慢の逸品です。

    1個 1400円

  • はこだて和牛バーガー紅

    はこだて和牛バーガー紅

    はこだて和牛を惜しみなく使用した超人気バーガー。
    黒ゴマと紅しょうがを練り込んだバンズとの相性抜群です。

    1個 500円

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